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Il Ristorante

Il Ristorante dell’albergo offre una raffinata e romantica atmosfera e la cucina è curata direttamente dalla proprietaria, mia mamma, la Sig.ra Mariella, che prepara per i suoi ospiti le antiche ricette della tradizione toscana.

Tra i piatti più tradizionali, per citarne alcuni, la pasta fatta in casa (Gnocchi, Tortelli, Tagliatelle, Cannoli al forno, …), la polenta, la zuppa di funghi o la pasta e fagioli; per i secondi il cinghiale alla cacciatora fa da sovrano insieme alle grigliate preparate nel grande caminetto della sala.